Образовательная миссия

Образовательная миссия

В школе и дома важно не просто дать ребенку вкусный снэк, а объяснить, почему овощи и фрукты полезны. Знания о том, как правильно выбирать сезонные продукты, что такое «суперфуды» и почему стоит пробовать новые вкусы, мотивируют детей самостоятельно заботиться о своём здоровье.

Безопасность и качество

Сегодня родителям важно знать, как выбирать качественные и безопасные овощи и фрукты: откуда они приехали, были ли обработаны пестицидами, как правильно хранить и мыть продукты. Эти навыки делают питание не только полезным, но и безопасным.

При выборе свежих овощей и фруктов важно учитывать ряд факторов, обеспечивающих качество и безопасность продуктов питания. Вот основные рекомендации:

Свежесть. Внешний вид: овощи и фрукты должны выглядеть свежими, иметь яркий цвет и гладкую поверхность. Избегайте мягких мест, пятен плесени или гнили.

Запах: свежие продукты имеют приятный аромат, характерный для каждого вида. Если продукт имеет неприятный запах, лучше отказаться от покупки.

Качество. Спелость: выбирайте зрелые плоды, которые легко отделяются от ветвей или стеблей. Перезрелые продукты быстро теряют вкусовые качества и полезные вещества.

Повреждения: внимательно осмотрите плод на предмет повреждений кожуры или мякоти. Поврежденные участки могут стать источником инфекций и бактерий.

Хранение: покупайте продукты, хранящиеся в правильных условиях (температура, влажность). Это обеспечит сохранение витаминов и микроэлементов.

Безопасность. Отсутствие химикатов: старайтесь выбирать экологически чистые продукты, выращенные без использования вредных удобрений и пестицидов.

Мытьё перед употреблением: обязательно мойте овощи и фрукты
чистой водой перед приготовлением или употреблением. Используйте мягкое моющее средство ил пищевую соду для очистки поверхности.

Выбирая упакованную плодоовощную продукцию, внимательно
осмотрите упаковку – упаковка должна быть герметично закрыта, в ней не должно быть влаги и подгнивших плодов.

Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с
нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена